Degustazione con il Birraio: Birrificio della Granda - Cuneo - Piemonte
Venerdì, 17 maggio 2024 - ore 17.00 - 19.30 in Piazza De Ferrari
La storia del Birrificio La Granda inizia a Lagnasco (CN) nel 2011 quando Ivano Astesana inizia a tracciare la strada con una piccola produzione di 100 hl, ma con le idee già ben chiare in testa.
Nel 2012 viene inaugurata la birreria di Saluzzo, dove ogni sera vengono affinate le ricette delle birre ascoltando i pareri dei tanti appassionati e sostenitori.
È nel 2013 che inizia la collaborazione con Fabio Garigliano, profondo conoscitore di birra e vero talento della grafica, da quel giorno l’immagine del birrificio è nelle sue mani e tutte le etichette portano la sua firma.
Nel 2014 per la prima volta viene seminato l’orzo, da cui oggi si ricava la gran parte del malto utilizzato in produzione.
Il Birraio Ivano Artesana con il sostegno di Paolo Pesce ci presenterà 4 delle sue fantastiche Birre Artigianali:
- SWEETCH - STILE BLANCHE
- KLOE - STILE BLOND ALE
- FLOOKE - STILE AMBER ALE
- KEI OS - STILE INDIA PALE ALE
In abbinamento serviremo le specialità gastronomiche del nostro banco del fresco di Albaro.
La degustazione è a titolo gratuito.
La prenotazione non è obbligatoria, ma gradita.